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燕条都是由重毛燕加工而成?话不能说的这么绝对哟!

不同的燕窝产品就有着不一样的价钱,这是自古商界原则,也就是什么钱配什么货,这个原则同样适用燕窝加工厂的燕窝出货原则。

燕窝加工办法不一样,所需的原料也会不同,这些原料就会让燕窝产品的燕窝口感、燕窝泡发率以及燕窝滋味都各有不同。

关于燕窝产品的原料问题,大家最常问的就是性价比高的燕条,性价比高的燕条是最多人选择,小曹有时买来吃的也是燕条。

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很多人就会好奇燕条终究是轻毛燕还是重毛燕加工而成的?有没有什么差异?小曹今天就来给你说说这些区别。

比如说说燕条的原料,通常马来西亚燕条普遍是由不成盏型的毛燕加工而成,由于这些原料卖相不佳,假如硬生生把它加工成燕盏的话,就会卖相很差,卖不到好价钱,所以燕窝工厂就会直接把这些原料压成条状制成燕条。

比如说一些在运输过程或者采摘过程的破盏,燕窝商或者燕窝工厂们会为了减低损失,也会把这些原料制成燕条。

就燕窝挑毛工艺而言,燕条主要能够分三种燕窝加工工艺来加工的,不同的燕窝加工工艺就有着不同的原料才操作。

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下面小曹就大约给你解说一下:

1、干挑燕条,干挑燕条大概都是采用不成盏型的极轻毛或者轻毛原料加工而成的。干挑工艺的特征就是在挑毛过程中,用最少的水把毛给挑出来清算洁净,所以必需用最洁净的原料才可以达到目的。

2、半干挑燕条就大概是采用不成盏型的轻毛燕加工而成,而不是极轻毛的那种原料。半干挑工艺能够接触多一点的水分,让挑毛过程中能够快读把羽毛给挑起来,当然最后的成品都会相对卖价更加实惠一些。

3.湿挑燕条是采用不成盏型的轻毛燕以及中毛燕加工而成的。湿挑工艺是三种燕窝加工厂加工过程中,运用最多水的工艺,所以能够让燕条到干净度良好的状态,并且能够有效地降低燕窝中的亚硝酸盐含量,当然这里面的口感和营养含量就会稍微逊色一点。

最后一个比较事关行业秘密的信息是,燕窝加工厂的老板通常不太喜欢用重毛燕来加工燕条,因为如果是纯手工挑毛的马来西亚燕窝,这就是一种吃力不讨好的方法,损耗率高而且加工出来的成品卖相也不好看,哪怕是燕条也是如此,除非你用人见人恨的漂白手段去处理那就另说!好了需要马来西亚燕窝的朋友欢迎随时找小曹咨询,谢谢。​